Date de création : 25 Octobre 2012

Roses d'antan et gastronomie médiévale

Vous serez accueillis le matin à partir de 10h et vous aurez tout loisir de choisir vos tiges de rosiers qui seront présentées avec des photos des roses en fleurs. Si vous souhaitez amener des bâtons de rosiers de votre jardin ou d’autres boutures de votre production, sachez que toutes ces plantes seront les bienvenues pour faire le bonheur d’autres jardiniers.
Cette année vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place et vous aurez donc tout le temps de vous consacrer à de fructueux échanges. Pour sortir des sentiers battus vous pourrez goûter à d’authentiques mets médiévaux.

Vous découvrirez les tostées roussées, la tarte aux orties, la terrine de poisson norrois, la chaudronnée miélo-vinée. Bien sûr vous aurez la possibilité de vous attabler et de savourer tous ces plats chauds.
Vous pourrez flâner devant l’exposition d’épices d’orient si usitées au Moyen Age à la table des seigneurs et découvrir les plantes aromatiques et médicinales qui seront exposées.

Vous pourrez aussi profiter de votre venue  pour déguster le vin blanc 100% sauvignon, les différents millésimes des vins rouges Côtes de Bourg et Blaye Côtes de Bordeaux de la propriété ainsi que l'Hypocras et le Saugé que vous pourrez acquérir au prix départ chai. Et vous aurez l’occasion de discuter du mode cultural en bio-dynamie pratiqué au château Nodot.

Enfin un stand de miel et de confitures vous permettra de faire vos emplettes pour l’hiver.

Si vous souhaitez partager ce moment convivial rendez-vous à votre convenance le 10 ou 11 novembre 2012
entre 10h et 18h au château Nodot,
2 lieu-dit Ravion (D 132 entre St Christoly et St Vivien)
33920 SAINT CHRISTOLY DE BLAYE  

Pour déjeuner sur place, merci de nous téléphoner au 06 74 67 77 46


Au dessert, vous vous laisserez sûrement tenter par le taillis aux épices et aux pruneaux ou la fouace aux figues ou peut-être les oublies si réputées au Moyen Age. Pour accompagner ces mets, les vins traditionnels Blaye Côtes de Bordeaux du Château Nodot et les vins aromatisés selon des recettes  médiévales, l'Hypocras et le Saugé, seront à votre disposition.

Pendant le repas vous aurez tout loisir d’échanger et d’enrichir vos connaissances historiques avec le vigneron passionné d’histoire médiévale.

 
Adresse : Château NODOT, 2 Ravion 33920 Saint Christoly de Blaye ( voir le plan )
Téléphone : 05.57.42.50.38
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