Repas romantique

Une belle table, des bougies, de la musique romantique et les vins du Château Nodot,
voilà les ingrédients pour une soirée inoubliable avec mon amour.

Pour séduire, à l’apéritif  un verre de Perle de Nodot, vin blanc fruité et délicat.

L’Hypocras accompagnera à merveille le foie gras avec son feu d’artifice de saveurs et sa touche de gingembre excitante…

Sur  le tournedos le Château Nodot 2010, avec sa robe rouge passion et son subtil mariage de notes fruitées et boisées fera pétiller son regard.

Les yeux dans les yeux, nous savourerons des poires à l’Hypocras, suaves et troublantes.

Recette des poires à l’Hypocras

Proportions
2 poires bien mûres
½ bouteilles d’Hypocras

Verser l’Hypocras  dans une casserole inox ou Tefal (une casserole émaillée blanche risque d’être teintée par l’Hypocras).

Peler les poires et les déposer aussitôt dans la casserole contenant l’Hypocras.
Porter à ébullition et laisser cuire au ralenti pendant 15 minutes en tournant les poires de temps en temps.

Servir frais dans leur jus de cuisson.

Savourer un instant en amoureux avec un verre de vin de Bordeaux subtil et boisé
 
 
Adresse : Château NODOT, 2 Ravion 33920 Saint Christoly de Blaye ( voir le plan )
Téléphone : 05.57.42.50.38
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