Bienvenue au Château Nodot

Labellisé “Vignobles & Découvertes”
Membre du réseau des Routes du Vin de Bordeaux en Blaye et Bourg

Certifié en Biodynamie par Demeter et en Bio par Ecocert

vin en Biodynamie certifié par Demeter au Château Nodot                                 Les vins bio du Château Nodot sont certifiés par Ecocert

 

Le château Nodot, c’est avant tout une histoire de famille depuis 1760

En 2010, en devenant la 11ième génération de la même famille à la tête du château NODOT, Jessica a voulu apporter sa pierre à l’édifice en faisant le choix de cultiver les vignes en Biodynamie après 40 années de Bio instauré par ses parents Florence et Bernard.
Pour Jessica la Biodynamie est plus qu’une méthode, c’est une philosophie : la vigne n’est pas exploitée mais accompagnée au milieu d’un environnement favorable où la biodiversité est préservée dans un parfait équilibre avec la nature sur les 8 ha de vignes et les 13 ha de bosquets et prairies fleuries sauvages où vivent ses chevaux dont un qui l’aide pour le travail des vignes.

 

 

La famille propriétaire du Château Nodot

Le Château Nodot, des valeurs éthiques et éco-responsables

Nous avons à coeur de produire des vins qui vous fassent plaisir, naturels et sains, qui portent des valeurs éthiques et éco-responsables. Grâce à notre engagement en Bio puis en Biodynamie non seulement nos vignes s’épanouissent naturellement mais aussi produisent des vins riches en vitamines et anti-oxydants pour que vous bénéficiez de tous les bienfaits de cette boisson ancestrale.

Bien plus qu’un mode de culture ce sont des valeurs que Jessica défend et qui l’on amenée à créer un sanctuaire pour la faune et la flore sauvage sur les 13 ha de prairies fleuries laissées sauvages avec seulement un broyage d’entretien au meilleur moment pour favoriser les orchidées sauvages, le réaménagement d’un réseau de 4 mares, la préservation et la réhabilitation de haies sauvages. L’ensemble de ces actions mises en place a été salué par l’attribution du :

Trophée OR Faune et Flore au concours Bordeaux Vignoble Engagé 2020

Les orchidées sauvages s'épanouissent au Château Nodot

Le Château Nodot, soutien de causes humanitaires

Parce que nous vivons dans une époque troublée et que l’on se sent tous concernés par les drames qui se passent à nos frontières nous avons décidé d’apporter notre soutien à des actions de solidarité.
Aussi nous vous proposons d’oeuvrer ensemble pour soutenir des projets humanitaires en créant une cuvée spéciale dont une partie du prix de vente est reversée.  

Cuvée Ukraivin Cuvée de solidarité pour l'Ukraine

Aussi invraisemblable que cela puisse paraître la guerre est aux portes de l’Europe avec son cortège de souffrances, de malheurs, de victimes indirectes. L’idée que ces victimes soient des enfants privés de leurs parents me pousse réagir en cette période de Noël.

Mes recherches pour leur apporter mon soutien m’ont orientée vers l’association AidOcéan qui a le projet de construire un orphelinat, aussi je souhaite contribuer à cette action en proposant un don.

Je souhaiterais que vous soyez nombreux à me suivre dans cet élan de solidarité.

Grâce à la Cuvée spéciale Ukraivin du Château Nodot, ensemble nous allons apporter notre soutien à ce beau projet de construction de l’orphelinat de Korolevo dans les Carpates. Pour chaque bouteille achetée une partie du prix de vente sera reversée l’association AidOcéan.

Un petit geste de chacun et tout devient possible…

Pour apporter votre soutien cliquez ici

 

Château Nodot, élaboration artisanale de vin en micro-cuvées

Si vous demandez à Jessica pourquoi elle a choisi de vinifier en micro-cuvée elle vous répondra :

“Lorsque je vinifie mes vins je pense avant tout à vous faire plaisir en vous offrant des vins avec une multitude de saveurs. Pour que vous trouviez le vin à votre goût, j’ai choisi de travailler en mico-cuvées de façon à pouvoir élaborer une large gamme de vin. Ainsi avec les vins du Château Nodot vous pourrez varier les plaisirs selon vos envies pour que chaque repas devienne un moment privilégié. Les plus beaux encouragements qui soit, sont vos sourirs et votre joie quand vous goutez mes vins.”

 

Pour visualiser l’ensemble de notre gamme de vins cliquer ici

Savourez les vins bio et les vins Biodynamiques du Château Nodot autour d'un bon repas

Château Nodot, création d’étiquettes personnalisées

Parce que le vin est un symbole de convivialité et de partage Jessica est heureuse de vous proposer la création d’étiquettes personnalisées pour vos événements (mariages, naissances, bâptèmes, fêtes) ou pour créer des cadeaux originaux pour vos proches, votre famille, vos amis… mais aussi vos cadeaux d’entreprise.

Création d'étiquettes de vin personnalisées au Château Nodot

 

 

Au cœur du vignoble bordelais, le château Nodot vous ouvre ses portes !

Vous rêvez de visiter un chai de Bordeaux où sont produits des vins naturels en Biodynamie certifiés Demeter. Vous souhaitez y être accompagné par le vigneron lui-même afin de découvrir son métier, de déguster ses vins, éclairé de ses conseils pour vous initier à la dégustation, alors nous vous invitons à venir au château Nodot situé à Saint-Christoly-de-Blaye, en appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

Le château Nodot est un lieu chargé d’histoire, celle d’une famille qui depuis plus de deux siècles vit sur ses terres en cultivant la vigne. Ce patrimoine culturel vous est ouvert puisque la génération actuelle s’oriente résolument vers l’oenotourisme. Alliant le sens du contact au désir de vous faire partager leur passion pour la vigne et le vin, les propriétaires vous accueillent avec plaisir pour une visite dégustation tout au long de l’année.

(Visite du domaine viticole tous les jours à 15h ou à 17h30, il est préférable de prévenir, tél 05 57 42 50 38
ou 06 74 67 77 46).

 

Cliquez ici pour découvrir les différentes formules de visites que nous vous proposons.

Découvrez la viticulture d’hier et d’aujourd’hui en Gironde !

Vous serez accueilli par la propriétaire qui vous montrera sa vigne en vous expliquant la méthode de culture de la vigne en bio et biodynamie qui respecte le terroir et la nature. C’est en effet la production de vin Biodynamique qui est la philosophie du château Nodot.

Au cours de la visite vous verrez d’anciens outils à traction animale, d’anciens tracteurs qui ont tous servi sur l’exploitation familiale et qui sont rassemblés dans un musée de la viticulture.

Vous apprendrez de A à Z comment on fait le vin de Bordeaux
Le vieux chai, plus que centenaire, devenu musée, vous permettra de comprendre les techniques de vinification traditionnelle, grâce aux commentaires de la vigneronne qui guidera vos pas.
Vous terminerez la visite par le chai contemporain et la dégustation des vins.
Vous apprécierez le côté frais et fruité du vin blanc produit à Bordeaux, la délicatesse du rosé, la rondeur des vins rouges de Blaye Côtes de Bordeaux et vous serez surpris par les vins préparés selon d’authentiques recettes du Moyen Age, l’Hypocras et le Saugé.
Le sens de l’hospitalité de la famille trouve son prolongement naturel dans la table d’hôtes où vous mangerez en compagnie des vignerons, vous pourrez opter pour un repas médiéval qui est une spécialité du château Nodot à découvrir aux côtés de la cuisine de campagne, du terroir, exotique ou gastronomique.

Quelle est la meilleure saison pour venir visiter le domaine et apprécier le charme du vignoble bordelais ?

Chaque saison a son charme…
Au printemps vous assisterez au réveil de la nature quand les bourgeons de la vigne s’entrouvrent pour laisser apparaitre des feuilles au délicat velours vert tendre ourlé de rose puis vous serez séduit par les coquelicots éclatants qui soulignent les rangs de vigne.
Si votre venue coïncide avec le Printemps des Vins de Blaye vous pourrez nous rejoindre pour cette grande fête des vins et du terroir dans le cadre magnifique de la citadelle de Blaye classée au patrimoine mondial de l’Unesco.

En juin vous écarterez les feuilles à la recherche des fleurs de vigne, si délicates, au parfum subtil et enivrant.

Sous un ciel d’azur et un soleil éclatant, la vigne, qui est une liane, étale sa végétation luxuriante, d’autant plus exubérante qu’avec la culture en Biodynamie on ne fait pas d’écimage. Sous les feuilles, se cachent les graines de raisin qui grossissent peu à peu jusqu’à la véraison au mois d’août, moment charnière à partir duquel le raisin change de couleur et entame sa maturation.

Contactez-nous !

Attention : le formulaire de contact n’est pas encore fonctionnel aussi si vous souhaitez nous écrire envoyez nous un e-mail à l’adresse suivante : jessicachateaunodot@gmail.com

Merci

Château Nodot 
Ouvert toute l’année 7 jours sur 7
Visites à 15 h et à 17h30
Tél : 05 57 42 50 38 ou 06 11 91 07 98 ou 06 74 67 77 46
E-mail : jessicachateaunodot@gmail.com
Adresse : 2 Ravion 33920 Saint Christoly de Blaye

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