Offrez-vous un voyage dans le temps…
L’histoire du Château Nodot s’écrit au fil des générations de la même famille depuis 1760, Jessica, actuelle vigneronne en est la onzième. Elle vous fera partager sa passion du vin et de la nature sur une propriété à la pointe de la culture en Biodynamie : un Château viticole et un musée pas comme les autres à découvrir en famille !
En compagnie de la vigneronne, découvrez la culture ultra-naturelle de la vigne en bio-dynamie pratiquée depuis douze ans (certifiée Demeter). Son engagement pour l’environnement a été distingué en 2020 par le Trophée Or Faune et Flore au concours Bordeaux Vignoble Engagé à la Cité Mondiale du Vin de Bordeaux.
Deux formules de visite vous sont proposées :
Visite du Château et dégustation de la gamme des vins
Commencez au pied des vignes pour une initiation à la viticulture en Biodynamie et apprendre les grandes étapes des travaux dans les vignes au fil des saisons. Poursuivez la découverte de la Biodynamie auprès du dynamiseur pour comprendre les mystères des préparations spécifiques. Traversez le musée de la viticulture regroupant les outils qui servaient jadis sur la propriété. Plongez dans les années 1900 en pénétrant dans le chai-musée encore intact et en état de marche, ce qui en fait un lieu d’exception à ne pas manquer. Découvrez les secrets de la vinification dans le chai contemporain avant de déguster nos vins rouges, blanc, rosé ainsi que l’Hypocras et le Saugé (vins aromatisés selon des recettes du Moyen Age).
Tous les vins produits sont labellisés agriculture biologique et biodynamique.
durée 1h30 à 2h
* offre réservée aux familles pour les enfants accompagnés de leurs parents
Pour les visites scolaires nous consulter.
Visite du Château et dégustation accord mets-vins
Après avoir réalisé la visite comme dans la formule précédente (initiation à la Biodynamie, musée de la viticulture, chai musée, chai contemporain), une dégustation avec accord mets-vins vous est proposée sur rendez-vous uniquement (réservation au moins 48h avant). Dans cette formule des verrines et des tapas accompagnent et mettent en valeur chaque vin de la gamme du Château Nodot de l’apéritif au dessert.
29 € par personne
enfant de moins de 12 ans : 12 €
Réservation par téléphone au 05 57 42 50 38
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Merci
Château Nodot