Au fil des saisons vous découvrirez le charme de nos vins en Biodynamie, fruités et frais pour répondre aux joies de l’été comme le Perle, le Rosé ou le Tendresse qui seront parfaits à l’apéritif et donneront de l’éclat à une soirée barbecue ou plancha.

Quand les frimas arrivent, revoilà le temps des repas de famille ou entre amis.
Vous aurez plaisir à mettre vos plats en valeur avec des vins à maturité, dont la rondeur et les arômes charmeront vos invités : la Cuvée Prestige et l’exceptionnel Grande Réserve. Vous ne connaissez pas les goûts de vos invités alors optez pour la Cuvée Elégance qui fait l’unanimité.

Pour créer la surprise, à l’apéritif nous vous suggérons l’Hypocras, et au dessert, vous pourrez servir du Saugé comme cela se faisait au Moyen-Age pour une digestion facile.

Vous aurez tout loisir de faire votre choix et de découvrir nos suggestions d’accords mets-vins dans les pages suivantes, bonne visite !

La gamme de vins du Château Nodot est certifiée en Biodynamie par Demeter et en Bio par Ecocert

Le dernier né

Nous sommes heureux de vous présenter notre toute dernière cuvée : Velours.

Pour l’élaborer nous nous sommes inspirés de la technique de vinification des vins oranges tout en ayant pour objectif
de préserver le fruité du sauvignon à belle maturité.
Ce vin blanc sec vous charmera par la rondeur de ses arômes d’ananas et de pêche, avec des notes de noix. 

Les vins rouges

Les vins blancs

Les vins rosés

Les vins médiévaux

Les vinaigres