Vinaigre blanc

Un vinaigre rare, ce vinaigre blanc est élaboré à partir de vin issu de sauvignons blancs cultivés en
Biodynamie au contact d’une « mère », donc de façon tout à fait naturelle.
Il offre des arômes subtils qui en font un parfait allié pour une cuisine délicatement relevée.
Ce vinaigre blanc sera idéal pour les préparations dans lesquelles on recherche l’acidité du vinaigre
sans avoir la coloration qu’apporterait un vinaigre rouge et il est un parfait anti-oxydant sur les
légumes. Vous apprécierez la finesse de ses arômes pour élaborer des sauces en déglaçant les sucs
de cuisson d’une viande blanche.

Ce vinaigre est toujours disponible à la propriété mais en raison de la forte augmentation des coûts d’expédition et du manque de fiabilité du transport nous ne proposons plus d’envoi.