Vous découvrirez les tostées roussées, la tarte aux orties, la terrine de poisson norrois, la chaudronnée miélo-vinée. Bien sûr vous aurez la possibilité de vous attabler et de savourer tous ces plats chauds.
Au dessert, vous vous laisserez sûrement tenter par le taillis aux épices et aux pruneaux ou la fouace aux figues ou peut-être les oublies si réputées au Moyen Age. Pour accompagner ces mets, les vins traditionnels Blaye Côtes de Bordeaux du Château Nodot et les vins aromatisés selon des recettes médiévales, l’Hypocras et le Saugé, seront à votre disposition.
Pendant le repas vous aurez tout loisir d’échanger et d’enrichir vos connaissances historiques avec le vigneron passionné d’histoire médiévale.
Vous pourrez aussi profiter de votre venue pour déguster le vin blanc 100% sauvignon, les différents millésimes des vins rouges Côtes de Bourg et Blaye Côtes de Bordeaux de la propriété ainsi que l’Hypocras et le Saugé que vous pourrez acquérir au prix départ chai. Et vous aurez l’occasion de discuter du mode cultural en bio-dynamie pratiqué au château Nodot.
Si vous souhaitez partager ce moment convivial rendez-vous à votre convenance le 10 ou 11 novembre 2012
entre 10h et 18h au château Nodot,
2 lieu-dit Ravion (D 132 entre St Christoly et St Vivien)
33920 SAINT CHRISTOLY DE BLAYE
Pour déjeuner sur place, merci de nous téléphoner au 06 74 67 77 4